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年末年始が近づくと、「今年こそは料亭のような味を食卓に並べたい」「でも手作りは時間がない」「冷凍だと解凍のタイミングが読めない」といった悩みが出てきます。この記事では、冷蔵で届いてそのまま食卓に出せるおせち通販を、料亭監修の有無や届け方の観点から見比べていきます。
選ぶときに見るところ
まず見るべきは料亭・銘店の監修があるかです。ここを確かめないと、写真は華やかでも実際の味付けが家庭的な仕上がりになっていることがあります。監修する料亭や店舗の名前がはっきり書かれているか、監修が単なる商品名の貸与ではなく、実際のメニューや味付けに関わっているかを、商品ページの説明で確かめておくと安心です。
次に見ておきたいのが、届け方です。冷蔵で届くものは解凍の手間がなく、受け取ったその日から盛り付けてすぐに食卓に出せます。一方で冷凍のおせちは、解凍にかかる時間を逆算して受け取り日を決める必要があり、元旦の朝に間に合わせるつもりが解凍しきれていなかった、という声も聞かれます。冷蔵か冷凍かは、注文画面の目立たない場所に書かれていることもあるため、購入前に必ず確認しておきましょう。
また、消費期限も見落としやすい点です。冷蔵おせちは冷凍のものに比べて日持ちがしないことが多く、いつまでに食べきる必要があるかを事前に把握しておかないと、せっかくの料理を無駄にしてしまうことがあります。
もう一つ気をつけたいのが、注文のタイミングです。人気の高いおせちは早い時期に品数が絞られてしまうことがあり、年末になってから探し始めると、希望する内容の商品がすでに選べなくなっていることがあります。これを知らずに年末近くまで待ってしまうと、限られた選択肢の中から急いで決めることになりかねません。気になる商品があれば、早めに商品ページを確認しておくと安心です。
匠本舗の冷蔵おせち
今回取り上げる匠本舗は、料亭や有名店の監修を受けたおせちを扱っている通販サービスです。冷蔵で届くタイプが用意されており、受け取ってから重箱に盛り付けるだけで、すぐに食卓に並べられる点が特徴です。
例えば、元旦の朝に親族が集まる予定があり、前日から仕込みをする時間が取れない、という場合には、冷蔵で届く匠本舗のおせちを選んでおくと、解凍のタイミングを気にせず、届いた重箱をそのまま食卓に出すだけで済みます。手作りのような見た目と味わいを求めつつ、当日の準備の負担は減らしたい、という人に合った使い方といえます。
こんな人におすすめ
冷蔵おせちが向いているかどうかは、それぞれの年末年始の過ごし方によって変わってきます。
年末の数日を大掃除や仕事の片付けに使いたく、おせち作りに時間を割けない人には、盛り付けるだけで済む冷蔵おせちが合っています。何品も一から作る手間を省きながら、食卓には手をかけた雰囲気を出せます。
また、冷凍庫の容量に余裕がなく、大きな重箱を長期間保管しておけない人にとっても、冷蔵タイプは選びやすい選択肢です。届いてから食べるまでの期間が短いぶん、冷凍庫を圧迫せずに済みます。
一方で、年末年始に自宅を離れる予定があり、受け取り日をきっちり指定できない人は、消費期限が短い冷蔵おせちよりも、日持ちのする冷凍タイプの方が合っている場合があります。自分の年末年始の過ごし方に合わせて、冷蔵と冷凍のどちらが無理なく受け取れるかを、あらかじめ考えておくとよいでしょう。
まとめ
年末年始に料亭の味を食卓に並べたいと考えるなら、監修の内容と届け方の両方を確かめたうえで選ぶことが大切です。冷蔵で届くおせちは、解凍の手間がなく、届いたその日から食卓に出せる点が大きな利点ですが、消費期限が短いことや、人気の商品は早く選べなくなってしまうことにも注意が必要です。気になる商品があれば、早めに公式サイトで内容を確認しておくと、選べる範囲が狭まる前に検討を進められます。
本記事の情報は執筆時点のものです。最新の内容は公式サイトをご確認ください。
